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蝶变之后的杨国兵:不忘初心,砥砺前行

2018-06-06
翻开杭州杨氏餐饮管理有限公司总经理杨国兵的“朋友圈”,发现他所发的每一条消息,几乎均与学习有关。12月16日:“今天在上海学习‘一语定乾坤’”;12月2日:“我这两天三夜在杭州参加‘打造商界特种部队’的学习”;11月13日:“亲,这两天在浙大西溪校区‘MBA总裁班’学习”……不禁有人要问:作为一家中等规模的企业老总,他还能静得下心来学习吗?哪来那么多时间?他现在的企业经营的不是挺好的吗,为什么还要花这么多时间去学习呢?是什么支撑他一直坚持学习呢?
带着这些疑问,我们一起去探寻蝶变之后的杨国兵,他的发展轨迹与心路历程。
在此之前,我们先回顾一下杨氏餐饮的企业现状:它是一家拥有12个营业点,数百名员工,专业从事酒店餐饮承包,学校、医院、工厂与社会团体等企事业单位的食堂托管,承接写字楼快餐外卖,农副产品配送,厨房设计等餐饮服务企业。阳光厨房,是该公司在杭州业内率先实施的项目之一,采取玻璃幕墙或视频直播的方式,让每位用餐者能实时直观地看到切配间、烹饪间、凉菜间、餐用具洗消间等重点区域的硬件条件和现场操作,让大家吃得放心、安心。“时代在发展,技术在变迁,企业的成长与人的学习一样,不进则退。”杨国兵简单的道出了自己的经营理念,也拉开了他作为杨氏餐饮,企业文化缔造者的话匣子。
不忘初心,因为心怀梦想和责任
无论何时看到杨国兵,他都是一副克勤克俭、谦虚好学的模样。“因为一直心怀梦想和责任,这促使我不断地去学习、提升”,杨国兵说。他的学习是发自内心的。他的成功,一路坎坷,吃了很多苦。古语道“高处不胜寒”,企业越发展,他越觉得与同行大企业之间差距越大。而学习是缩小差距或弯道超车的最佳途径。谁赋予杨国兵这种“是墙就挖过去,是山就爬过去”的敢打硬仗的精神?这还得从他成长成才的经历说起。
70年代末,出生在江西一个普通家庭的杨国兵,从小就梦想着走出山村,实现财富梦。可是一个身无分文的小孩,到大都市创业谈何容易,于是初中毕业那年,他踏入了军旅生涯。部队不愧为一所大学校,八年的军旅生活,不仅造就了杨国兵敢想敢干、敢打敢拼的精神,他还获得了4次优秀士兵、6次嘉奖、1次二等功的荣誉,并入了党,自学考试大专毕业。铁打的营盘,流水的兵。部队培养了杨国兵一心为民的社会责任感和日后来赖以生存与发展的烹饪技术。虽然刚转业时很迷茫,但最终还是选择了“餐饮创业,做自己喜欢做的事”这条路,并获得了成功。这些都是杨国兵坚持实现自己梦想的原始动力。
砥砺前行,只为兄弟携手,让明天属于我们
“意志坚如铁,肚量大似海”,这句话用在杨国兵身上再合适不过了。成功之后的杨国兵并没有满足于现状,而是看到了更多的机遇与挑战。企业虽然立稳了脚跟,但与那些年营业额过亿元的同行企业相比,还相差甚远。杨国兵不甘心!我为什么不能把企业做强做大,让自己的团队成员也变成百万富翁或千万富翁呢?
榜样的力量是无穷的,看到部队转业的王建林、任正非、黄巧灵(宋城集团董事长)等人,都成为一流的企业家,杨国兵信心百倍,如是学习征程又开始了。如今,杨氏餐饮已正式引入“智慧食堂”的经营模式。智慧食堂是一款全面、先进的团餐管理系统,能够为各类政府机关、高校、医院等企事业单位提供全新的“移动互联”信息化整体解决方案。颠覆创新的食堂订餐模式,可实现精准备餐/采购,杜绝浪费/腐败。智慧食堂成功嫁接移动互联技术,创新打造便捷的O2O生鲜线上订购模式,可实现便利,高效,安全的线上下单,支付和线下提取的功能,为员工每日提供健康安全的生鲜食品,强大的供应生态系统保证所有生鲜食品当日采摘当日达,加强员工和食堂的互动,提升员工就餐满意度和食堂服务水平。
展望未来,海纳百川有容乃大。“杨氏餐饮的梦想是:与世界500强企业建立合作关系;目标是:未来5年,新增100家合作单位,并为杨氏餐饮团队培育50名百万富翁。带着这群专业的人,一辈子,只干好一件事——餐饮。兄弟姐妹们,让我们携起手来,共创美好明天!”杨国兵说。 
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